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食品設備

2018/4/8 14:46:17

產品結構

主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。

本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。

架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便等特點。

使用原理

加熱系統：采用蒸汽（夾套）加熱。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數低，能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度，配有壓力表和安全閥，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制。

通過自動化設計與制造為企業節約人力，減少人工操作和操作失誤率，提高產量，降低生產成本。

設備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

產品特點

攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻。

使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生。

采用優質變頻器調節轉速，控制整個生產過程以適宜速度攪拌刮底，提高產品質量。

自動液壓出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產效率。

產品用途

可用于油茶面、冰皮、蓮蓉、豆沙、果醬、玫瑰泥、棗泥以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱混合翻炒的物料。